Tort to idealny temat do rysowania, który może być zabawnym wyzwaniem. Niezależnie od tego, czy rysujesz na przyjęcie urodzinowe, czy na ślub, te proste kroki pomogą Ci stworzyć niesamowite arcydzieło!
Ten prosty tutorial pokazuje jak narysować kawałek truskawkowego shortcake w stylu anime/manga. Jeśli chciałbyś spróbować z innymi rodzajami ciast, możesz dostosować kroki do swoich potrzeb.
Warstwy
Tort to rodzaj deseru wykonanego z kilku warstw lukru lub mieszanki składników, które mogą zawierać czekoladę, owoce, bitą śmietanę i inne. Jest często używany na specjalne okazje i stał się niezwykle popularnym jedzeniem na całym świecie.
Do narysowania warstwy tortu będziesz potrzebował ołówka i papieru. Możesz również użyć kalki technicznej, aby rysunek był bardziej szczegółowy.
Po ukończeniu rysunku możesz wymazać niektóre szare krzywe, aby nadać mu więcej wymiaru. Następnie możesz zacząć dodawać szczegóły lukru, takie jak zawijas lub końcówka na górze.
W zależności od tego, jak bardzo skomplikowany ma być wzór, możesz dodać więcej niż jedną warstwę lukru. Możesz również dodać jakąś dodatkową dekorację do tortu, taką jak wiśnia lub linia stołu, aby pokazać, co jest ułożone na nim.
Najlepszym sposobem na zapewnienie, że Twoje warstwy są równe jest zważenie ich przed pieczeniem i przeniesienie z patelni na patelnię, którą przygotowałeś do pieczenia. Jest to znacznie łatwiejsze niż próba ręcznego przenoszenia ciasta z jednej patelni na drugą.
Na przykład, jeśli robisz amerykański lukrowany krem maślany, prawdopodobnie będziesz miał pewne problemy z uzyskaniem gładkich warstw, ponieważ ten rodzaj lukru ma tendencję do szybkiego skorupkowania. Aby tego uniknąć, możesz użyć worka do pipetowania i obciąć jego końcówkę, tak aby było mniej prawdopodobne, że znajdzie się w nim zbyt dużo resztek ciasta.
Możesz również użyć wagi kuchennej, aby pomóc Ci uzyskać odpowiednią ilość ciasta na każdą patelnię. Dzięki temu uzyskasz równe warstwy, które będą wyglądać bardzo profesjonalnie.
Aby dodać efekt kapiącego lukru, narysuj kilka linii, które wydają się kapać z ciasta. Linie te powinny być nieco mniejsze niż efekt kapania na górze tortu.
Na środku każdego kapiącego lukru możesz narysować kilka plasterków truskawek, które wyglądają jakby były przekrojone na pół. Możesz również dodać trochę poszarpanych krawędzi i wskazówek dotyczących porów na każdym plasterku, aby wyglądały bardziej realistycznie.
Dekoracje
Tort jest zwykle pokryty warstwą lukru lub pomady, a następnie ozdobiony różnymi jadalnymi dekoracjami. Dekoracje mogą obejmować prace cukrowe, cukierki i czekoladę.
Dekoracje na torcie mogą mieć różną wielkość i kształt, od prostych kształtów posypek po skomplikowane trójwymiarowe dzieła. Mogą być również wykonane z wielu różnych materiałów, w tym z tworzyw sztucznych.
Jeśli jesteś początkujący, możesz zacząć od nauki podstaw projektowania tortów. Jest to świetny sposób, aby ćwiczyć i doskonalić swoje umiejętności przed podjęciem skomplikowanego projektu.
Możesz nauczyć się rysować tort, wykonując następujące kroki:
Aby rozpocząć, obrysuj plaster tortu ołówkiem. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca na górze na wiśnię. Następnie dodaj linie do boków i dołu tortu.
Kiedy skończysz, możesz przyciemnić swoje linie, obrysowując je. Możesz użyć do tego czarnego markera.
Możesz następnie narysować kilka małych, zaokrąglonych kształtów na kawałku tortu, aby go udekorować. Postaraj się, aby były one trochę chybotliwe, aby wyglądały bardziej realistycznie.
Na koniec narysuj na torcie kilka płomieni świec. Aby to zrobić, musisz narysować kilka zakrzywionych linii, które lekko falują i dochodzą do punktu na górze.
To bardzo prosty rysunek, ale ważne jest, aby uzyskać odpowiednie kąty, aby wyglądał poprawnie. Możesz również dodać lekkie wybrzuszenie na końcu każdej linii, aby wyglądało to bardziej jak wosk świecy.
Na koniec możesz dodać podstawę do świecy, dodając owal. Podstawa powinna być szersza niż reszta płomienia – dzięki temu będzie wyglądała bardziej realistycznie i będzie sprawiała wrażenie, że płomień wtapia się w wierzch tortu.
Jeśli jesteś bardziej zaawansowanym dekoratorem tortów, możesz spróbować użyć techniki zwanej sugar work. Jest to rodzaj rzemiosła artystycznego, który polega na ręcznym malowaniu na płótnie fondantu. Jest to bardzo prosta technika, ale może stworzyć bardzo efektowny rezultat. Jest to dobry wybór dla początkujących, ponieważ pozwala wypróbować różne kolory bez marnowania żadnej z pomad, które pracowałeś tak ciężko, aby przygotować.
Wypełnienia
Dodawanie wypełnień między warstwami ciasta to świetny sposób na dodanie smaku i wilgoci. Aby nadać ciastu wyjątkowy charakter, można użyć wielu różnych nadzień, w tym bitej śmietany, glazury, syropów, a nawet nadzień owocowych.
Na przykład, mus czekoladowy jest jednym z najbardziej lekkich i puszystych nadzień, jakie możesz zastosować w swoich ciastach. Jest również niezwykle łatwy do wykonania i doskonale sprawdza się w różnych ciastach.
Innym popularnym nadzieniem do ciast są nadzienia orzechowe. Są one często aromatyzowane czekoladą lub wanilią i mogą być stosowane między warstwami, aby nadać Twojemu ciastu pyszny smak.
Tego typu nadzienia można również dodawać do babeczek, ciasteczek i innych deserów, aby nadać im bogatą i kremową konsystencję. Mogą być wykonane z masła, śmietany lub roztopionej czekolady.
Ten rodzaj nadzienia najlepiej stosować, gdy jest świeże, ale może być przechowywane w temperaturze pokojowej do dwóch dni lub w lodówce do dłuższego przechowywania.
Inne nadzienia to puddingi, krem do ciast, galaretki, konfitury i kompoty. Jeśli używasz któregoś z nich, dobrym pomysłem jest zrobienie zapory wokół krawędzi każdej warstwy ciasta, aby pomóc zabezpieczyć je na miejscu.
Worek do pipetowania z dużą końcówką jest świetnym narzędziem do użycia w przypadku tortu, który ma nadzienia pomiędzy warstwami. Jest to szczególnie ważne w przypadku mokrych nadzień, takich jak budyń, krem do ciasta, galaretki, konfitury lub kompoty.
Dżemy, twarogi i inne pasty do smarowania są również popularne jako nadzienie do ciast. Można je wymieszać z odrobiną wody lub mleka, aby stworzyć gładką pastę, którą łatwo nałożyć na ciasto.
Można je połączyć z lukrem maślanym lub po prostu rozsmarować na wierzchu ciasta. Są one również doskonałym wyborem do dekoracji tortów, ponieważ można je łatwo kształtować i formować.
Aby uzyskać szybkie i łatwe nadzienie owocowe, możesz spróbować zrobić prosty krem owocowy. Jest to pyszne nadzienie do ciast, które nie jest zbyt słodkie, ale ma w sobie odrobinę cierpkości. Krem ten sprawdzi się w przypadku ciast z truskawkami, cytrynami, malinami i innymi owocami.
Krawędzie
Krawędzie tortu są często źródłem zainteresowania i stanowią świetne miejsce do rozpoczęcia tworzenia rysunku tortu. W zależności od tego, jak chcesz udekorować tort, może to być dobre miejsce na dodanie interesujących elementów, takich jak małe figurki lub nawet obramowanie z lukru, które będzie działać jako smakołyk, gdy będziesz go kroić.
Aby narysować krawędzie tortu możesz użyć ołówka lub pisaka. Jeśli używasz długopisu, najlepiej jest najpierw przejrzeć linie lekkim ołówkiem, aby upewnić się, że są wyraźne i nie rozmazują się, gdy je wymażesz.
Świetnym sposobem na nadanie krawędziom tortu bardziej realistycznego wyglądu jest cieniowanie ich ciemniejszymi kolorami. Pomoże to sprawić, że projekt będzie wyglądał bardziej trójwymiarowo i mniej płasko, a także pomoże podkreślić niektóre części Twojego projektu.
Jeśli nie jesteś pewien, jakiego cieniowania użyć, zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą, ponieważ może on podpowiedzieć Ci najbardziej efektywne sposoby cieniowania Twojego obrazu. Mogą również być w stanie powiedzieć, które kolory są najlepsze dla każdego rodzaju tortu, co może zaoszczędzić Ci czasu i wysiłku!
Innym zabawnym sposobem na wyróżnienie krawędzi tortu jest użycie cukierków. Mogą one być wykonane z kulek słodowych pokrytych czekoladą lub mogą to być nawet kawałki zbóż, które są barwione na różne sposoby, aby pasowały do Twojego tortu.
Można je dodać do każdej części tortu, aby uatrakcyjnić jego wygląd i nadać mu zaokrąglony wygląd. Mogą być nawet użyte do stworzenia obramowania wokół spodu Twojego tortu, co sprawi, że będzie się on bardziej wyróżniał.
Krawędzie tortu mogą być nieco trudne do uzyskania, zwłaszcza jeśli używasz lukru z puszki. Najlepszym sposobem na uzyskanie gładkich i ostrych krawędzi jest użycie czystej szpatułki i przejechanie nią po wierzchu ciasta krótkimi, szybkimi pociągnięciami. Następnie, pomiędzy kolejnymi pociągnięciami, możesz wyczyścić szpatułkę, aby zachować doskonały wygląd krawędzi!
Podobne tematy